Vepřové závitky s pikantní náplní

Name: Vepřové závitky s pikantní náplní
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Cibule; 400 gramů Vepřové maso libové; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 gramů Tuk; 150 gramů Celer bulvový; 30 gramů Hrozinky; 2 kusy Vejce slepičí; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 kusy Rohlíky bílé; 100 mililitrů Voda pitná

60 min.

Ingredience

- 150gramůCibule
- 400gramůVepřové maso libové
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50gramůTuk
- 150gramůCeler bulvový
- 30gramůHrozinky
- 2kusyVejce slepičí
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2kusyRohlíky bílé
- 100mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

527 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

34 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve si připravíme náplň: Drobně nakrájenou cibuli i celer podusíme ve vodě, vmícháme hrozinky a odstavíme. Promícháme s vejci a na kostičky nakrájenými rohlíky, podle chuti opepříme i osolíme. Necháme odležet.
2
Mezitím si naklepe vepřové plátky, které osolíme a opepříme. Naplníme připravenou směsí, poté svineme a převážeme nití.
3
Závitky opečeme na rozehřátém tuku, podlijeme a dusíme doměkka. Pak závitky vyjmeme a vypečenou šťávu zahustíme moukou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.