Vepřový paprikáš

Name: Vepřový paprikáš
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Paprika mletá sladká; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Zakysaná smetana; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 500 gramů Vepřová panenka; 2 lžíce Olej olivový

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžičkaSůl
- 2lžícePaprika mletá sladká
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůZakysaná smetana
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 500gramůVepřová panenka
- 2lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

243 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

12 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Panenku nakrájíme na plátky, ochutíme solí, pepřem a obalíme ve lžíci sladké papriky.
2
Na rozpáleném oleji z obou stran orestujeme dohněda cca 3-5min. Poté přemístíme maso na talíř, přilijeme do pánve zbylý olej a orestujeme nasekanou cibuli.
3
Vrátíme do pánve maso, přidáme zbytek papriky, rajčata, zalijeme 125ml vody a přivedeme k varu. Vaříme cca 5min do zhoustnutí.
4
Odstavíme a vmícháme zakysanou smetanu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.