Vepřový řízek smažený

Name: Vepřový řízek smažený
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 750 gramů Vepřová kýta; 170 gramů Strouhanka; 80 mililitrů Mléko polotučné; 80 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Sůl; 2 kusy Vejce slepičí; 200 mililitrů Olej rostlinný

35 min.

Ingredience

- 750gramůVepřová kýta
- 170gramůStrouhanka
- 80mililitrůMléko polotučné
- 80gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaSůl
- 2kusyVejce slepičí
- 200mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

867 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

66 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřovou kýtu omyjeme, osušíme a přes vlákno nakrájíme na tenčí řízky. Naklepeme je, okraje nařízneme a maso osolíme.
2
Připravené řízky obalíme v prosáté mouce, ve vejcích rozšlehaných s mlékem a ve strouhance. V horkém oleji je po obou stranách smažíme dozlatova.
3
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

st 7. 10. 2015

Vepřový řízek smažený

klasicky vepřovi řizek dobry😁