Vepřový steak po staročesku

Name: Vepřový steak po staročesku
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Vepřová plec; 7 gramů Sůl; 7 gramů Pepř černý mletý; 2 kusy Klobása ostravská; 1 kus Cibule; 6 kusů Papriky beraní rohy; 40 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 1 lžíce Jíška instantní

60 min.

Ingredience

- 400gramůVepřová plec
- 7gramůSůl
- 7gramůPepř černý mletý
- 2kusyKlobása ostravská
- 1kusCibule
- 6kusůPapriky beraní rohy
- 40gramůSýr Eidam cihla 30%
- 1lžíceJíška instantní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

428 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

33 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřovou plec nakrájíme na čtyři plátky. Osolíme ji a opepříme čerstvě nadrceným pepřem. Prudce osmažíme na pánvi z obou stran. Poté předáme do pekáčku.
2
Cibuli, klobásu nakrájíme na kolečka, beraní rohy na dvoucentimetrové kousky. Vše opečeme v pánvi na výpeku z masa. Poté tím posypeme maso.
3
Každý plátek masa ještě přiklopíme plátkem sýra a pečeme 30 minut na 200 °C.
4
Výpek poté slijeme a zahustíme jíškou. Povaříme tak 5 minut a podáváme k masu jako omáčku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.