Vídeňské telecí maso

Name: Vídeňské telecí maso
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 2
Ingredients: 1 špetka Sůl; 5 gramů Petržel - nať; 30 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 40 gramů Veka; 200 gramů Telecí plec; 100 gramů Mléko polotučné

70 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 5gramůPetržel - nať
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1kusVejce slepičí
- 40gramůVeka
- 200gramůTelecí plec
- 100gramůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

348 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

19 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

105 mg

Cukr

223 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky veky zvlhčíme mlékem a urovnáme je na vymazaný plech.
2
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a podusíme. Potom maso navršíme na plátky veky, zalijeme mlékem s vejcem a povrch posypeme sekanou petrželkou. Dáme zapéci.
3
Hotový pokrm poléváme šťávou z masa, vylepšenou kouskem másla.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.