Vídeňský knedlík v ubrousku

Name: Vídeňský knedlík v ubrousku
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 40 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 10 gramů Petržel - nať; 2 kusy Vejce slepičí; 0.375 litr Mléko polotučné; 450 gramů Žemle tuková; 75 gramů Mouka pšeničná hrubá

40 min.

Ingredience

- 40gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 10gramůPetržel - nať
- 2kusyVejce slepičí
- 0,38litrMléko polotučné
- 450gramůŽemle tuková
- 75gramůMouka pšeničná hrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

572 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

16 g

Sacharidy

86 g

Vláknina

555 mg

Cukr

223 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zatvrdlou žemli nakrájíme na kostky, osmažíme, polijeme osoleným mlékem a necháme asi 15 minut nabobtnat.
2
Potom žemle poprášíme moukou, přidáme vejce a nasekanou petrželovou nať. Vše spojíme, aby žemle zůstaly celé.
3
Ze vzniklého těsta utvoříme dvě šišky, zabalíme je do mokrého ubrousku a vaříme asi 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.