Vinohradské zelí

Name: Vinohradské zelí
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Cibule; 2 stroužky Česnek; 3 kusy Paprikové lusky čerstvé; 5 kusů Rajčata; 1 lžička Sůl; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 litr Voda pitná; 2500 gramů Zelí hlávkové bílé; 1000 gramů Skopová plec; 100 gramů Sádlo škvařené; 0.5 lžička Paprika mletá pálivá

60 min.

Ingredience

- 500gramůCibule
- 2stroužkyČesnek
- 3kusyPaprikové lusky čerstvé
- 5kusůRajčata
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1litrVoda pitná
- 2500gramůZelí hlávkové bílé
- 1000gramůSkopová plec
- 100gramůSádlo škvařené
- 0,5lžičkaPaprika mletá pálivá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1099 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

83 g

Sacharidy

57 g

Vláknina

19 g

Cukr

28 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a očištěné maso nakrájíme na kostky. Všechnu zeleninu očistíme a omyjeme. Zelí nakrájíme na malé kousky, papriky na čtvrtky, rajčata a cibuli na kolečka a česnek nadrobno nasekáme.
2
Na sádle zpěníme cibuli a mírně na ní opečeme maso. Přidáme papriky, rajčata, česnek, sůl a mletou papriku. Vše zalijeme větším množstvím vody a zvolna vaříme doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.