Višňový dezert s tvarohem

Name: Višňový dezert s tvarohem
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gramů Višně; 15 gramů Máslo; 200 gramů Sušenky BeBe světlé jemné; 15 gramů Máslo; 250 gramů Tvaroh tučný; 80 gramů Cukr moučka; 2 lžičky Vanilkový cukr; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 kusy Vejce slepičí; 1 kus Citrony

75 min.

Ingredience

- 200gramůVišně
Na vymazání formy
- 15gramůMáslo
Těsto
- 200gramůSušenky BeBe světlé jemné
- 15gramůMáslo
Tvarohová náplň
- 250gramůTvaroh tučný
- 80gramůCukr moučka
- 2lžičkyVanilkový cukr
- 3lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2kusyVejce slepičí
- 1kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

326 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

12 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dortovou formu vytřeme máslem. Sušenky dáme do igelitového sáčku, válečkem je rozdrtímea dáme je do mísy. V kastrólku rozpustíme máslo, které nalijeme na sušenky a dobře vše promícháme. Směs vyklopíme do dortové formy, pomocí lžíce nebo vařečky ji důkladně přitlačíme ke dnu. Vzniklý korpus dáme do lednice ztuhnout asi na 20 minut. Troubu si předehřejeme na 180°C. Omyté a odkapané višne vypeckujeme, odložíme je do misky.
2
Připravíme si tvarohovou náplň: chemicky neošetřený citrón (bio) omyjeme, osušíme, kůru jemně nastrouháme a šťávu vymačkáme do skleničky. V míse vymícháme měkký tučný tvaroh s cukrem, vanilkovým cukrem, vejci, moukou, citrónovou kůrou a šťávou.
3
Na ztuhlý korpus rovnoměrně naneseme tvarohovou směs, navrch poklademe višně slupkou dolů. Koláč pečeme pomalu při 180°C přibližně 45-50 minut do zlatova. Asi v polovině pečení položíme na koláč pečící papír. Upečený koláč hned z trouby nevytahujeme, ale necháme ho dojít při vypnuté teplotě s otevřenými dvířky asi 5 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.