Višňový koláč s krémem

Name: Višňový koláč s krémem
Prep time: 90 min
Cook time: 60 min
Total time: 150 min
Yield: 10
Ingredients: 100 gramů Cukr moučkový; 280 gramů Máslo čerstvé; 310 gramů Mouka pšeničná hladká; 200 gramů Vejce slepičí; 700 gramů Višně; 200 gramů Cukr třtinový; 100 gramů Mandle; 280 gramů Zakysaná smetana

150 min.

Ingredience

- 100gramůCukr moučkový
- 280gramůMáslo čerstvé
- 310gramůMouka pšeničná hladká
- 200gramůVejce slepičí
- 700gramůVišně
- 200gramůCukr třtinový
- 100gramůMandle
- 280gramůZakysaná smetana

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

709 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

36 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

2 g

Cukr

37 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Višně vypeckujeme. Z másla, moučkového cukru, mouky a 1 vejce zpracujeme těsto, vytvarujeme z něho kouli, zabalíme ji do alobalu a dáme na 30 minut do ledničky chladit. Potom těsto vyválíme na lehce pomoučené pracovní ploše, vyložíme jím dno formy a dáme na 30 minut do ledničky chladit.
2
Troubu předehřejeme na 180°C. Korpus propícháme vidličkou, vyložíme pečícím papírem a předpékáme 20 minut.
3
Mezitím umeleme mandle, zašleháme do nich 1 vejce, třtinový cukr, máslo a smetanu. Do zašlehané směsi vmícháme višně i se šťávou, kterou pustily, vlijeme na předpečený korpus a pečeme 40 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.