Volská oka s pórkem a uzeným masem

Name: Volská oka s pórkem a uzeným masem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 240 gramů Uzené maso vařené; 600 gramů Pórek; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Paprika mletá sladká; 1 decilitr Olej rostlinný; 4 kusy Vejce slepičí; 0.5 litr Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 240gramůUzené maso vařené
- 600gramůPórek
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 1decilitrOlej rostlinný
- 4kusyVejce slepičí
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

739 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

66 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pórek omyjeme, bílou část nadrobno nakrájíme a krátce podusíme v troše osolené vody.
2
Uzené maso nakrájíme na plátky, krátce osmahneme na oleji a rozdělíme do malých zapékacích misek.
3
Na zbylém oleji na pánvi osmahneme připravený pórek a přidáme k masu do mističek. Navrch rozklepneme vždy jedno vejce, zakápneme horkým olejem, osolíme, opepříme, okořeníme mletou paprikou. Pod pokličkou necháme bílky ztuhnout.
4
Podáváme jako teplý předkrm.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.