Vrabci na pivu

Name: Vrabci na pivu
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Vepřový bok; 4 stroužky Česnek; 500 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 1 lžíce Sádlo vepřové škvařené; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Kmín drcený; 1 kus Cibule

70 min.

Ingredience

- 800gramůVepřový bok
- 4stroužkyČesnek
- 500mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 1lžíceSádlo vepřové škvařené
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaKmín drcený
- 1kusCibule

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1121 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

110 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

622 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme nahrubo, maso na kostky, česnek rozdrtíme.
2
V míse smícháme bůček s česnekem, solí, kmínem, zalijeme pivem, promícháme a pod fólií necháme v chladničce zhruba dvě hodiny.
3
V pekáči na tuku zpěníme cibuli, přidáme bůček bez marinády a orestujeme. Poté vlijeme marinádu a v předehřáté troubě pečeme, až je maso měkké a marináda vypečená.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.