Vývar s jeleními knedlíčky

Name: Vývar s jeleními knedlíčky
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 125 gramů Jelení maso; 1 lžíce Máslo čerstvé; 50 gramů Strouhanka; 2 kusy Vejce slepičí; 50 gramů Sýr Eidam cihla 45%; 1 litr Vývar zeleninový; 1 plátek Chléb toastový; 1 lžíce Petržel - nať

20 min.

Ingredience

- 125gramůJelení maso
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 50gramůStrouhanka
- 2kusyVejce slepičí
- 50gramůSýr Eidam cihla 45%
- 1litrVývar zeleninový
- 1plátekChléb toastový
- 1lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

375 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

18 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Toastový chléb namočíme. Jelení šunku nakrájíme a petrželku nasekáme nadrobno. Vymačkáme přebytečnou vodu z toastového chleba. Rozpustíme si máslo a rozšleháme vejce.
2
Vše vložíme do mísy, přisypeme 50 g strouhanky, prohněteme a ze vzniklé hmoty vymodelujeme malé knedlíčky.
3
Do hrnce dáme 1 litr vody, přidáme zeleninový vývar a přivedeme k varu. Poté vložíme knedlíčky a vaříme 5 minut. Podáváme posypané strouhaným sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.