Vývar se smaženým párkem

Name: Vývar se smaženým párkem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litr Hovězí vývar základní; 20 gramů Pažitka; 40 gramů Strouhanka; 1 kus Vejce slepičí; 200 gramů Párky jemné; 200 gramů Rohlíky bílé; 15 gramů Tuk

25 min.

Ingredience

- 1litrHovězí vývar základní
- 20gramůPažitka
- 40gramůStrouhanka
- 1kusVejce slepičí
- 200gramůPárky jemné
- 200gramůRohlíky bílé
- 15gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

418 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

21 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

3 g

Cukr

635 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Párky oloupeme, nakrájíme na kolečka, pažitku posekáme.
2
Kolečka párků namočíme v rozšlehaném vejci, potom obalíme ve strouhance. V pánvi rozehřejeme tuk na smažení a kousky párků smažíme z obou stran do zlatova.
3
Smažené párky rozdělíme do hlubokých talířů, posypeme pažitkou a zalijeme horkým vývarem.
4
Polévku podáváme horkou s bílým pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.