Wrap s krůtí šunkou a špenátem

Name: Wrap s krůtí šunkou a špenátem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 6 lžic Mouka pšeničná celozrnná; 100 mililitrů Voda pitná; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1 lžička Olej olivový; 125 gramů Špenát listový čerstvý; 1 kus Cibulka jarní; 60 gramů Šunka krůtí; 2 lžíce Sýr Lučina - termizovaný; 1 lžička Citronová šťáva

20 min.

Ingredience

- 6lžicMouka pšeničná celozrnná
- 100mililitrůVoda pitná
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1lžičkaOlej olivový
- 125gramůŠpenát listový čerstvý
- 1kusCibulka jarní
- 60gramůŠunka krůtí
- 2lžíceSýr Lučina - termizovaný
- 1lžičkaCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

135 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

7 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme mouku s vodou, solí, bílkem a lžičkou olivového oleje. Necháme 10 minut odpočinout.
2
Očištěný a omytý špenát krátce povaříme, slijeme, zchladíme, osušíme a najemnou nakrájíme.
3
Očištěnou jarní cibulku nakrájíme na kolečka, krůtí šunku nakrájíme na proužky. Sýr promícháme s citronovou šťávou, solí a pepřem.
4
Na teflonové pánvi upečeme z připraveného těsta dvě palačinky. Uchováme je teplé.
5
Palačinky potřeme ochuceným sýrem a obložíme šunkou, špenátem a jarní cibulkou. Srolujeme a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.