Zadělávaná kuřecí stehna

Name: Zadělávaná kuřecí stehna
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Cibule; 600 gramů Kuřecí stehna; 100 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Olej rostlinný; 300 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 2 lžíce Ocet vinný; 5 lžic Zakysaná smetana; 500 mililitrů Voda pitná; 6 lžic Protlak rajčatový

60 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 600gramůKuřecí stehna
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceOlej rostlinný
- 300mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 2lžíceOcet vinný
- 5lžicZakysaná smetana
- 500mililitrůVoda pitná
- 6lžicProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

627 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

47 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

1 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěná a omytá kuřecí stehna osmažíme v kastrole na rozpáleném másle a oleji. Osolíme, opepříme a přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Podlijeme vodou a zvolna dusíme pod pokličkou asi 15 minut.
2
Potom přilijeme pivo smíchané s rajčatovým protlakem a octem. Dusíme ještě 20 minut.
3
Nakonec do pokrmu vmícháme zakysanou smetanu.
4
Vhodnou přílohou jsou knedlíky nebo rýže.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.