Zadělávaná míchaná zelenina

Name: Zadělávaná míchaná zelenina
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Kedlubna; 100 gramů Hrášek; 30 gramů Máslo čerstvé; 10 gramů Cukr krupice; 1 lžička Sůl; 1 hrst Petržel - nať; 2 decilitry Mléko polotučné; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 250 gramů Mrkev kořen; 0.5 litr Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 250gramůKedlubna
- 100gramůHrášek
- 30gramůMáslo čerstvé
- 10gramůCukr krupice
- 1lžičkaSůl
- 1hrstPetržel - nať
- 2decilitryMléko polotučné
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 250gramůMrkev kořen
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

158 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

8 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné kedlubny a mrkev nakrájíme na kostičky a spolu s hráškem uvaříme doměkka v osolené vodě.
2
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a vývarem ze zeleniny a rozšleháme. Vše dobře provaříme v hustší omáčku.
3
Nakonec přidáme uvařenou zeleninu a ještě krátce povaříme, přisolíme, osladíme a vmícháme nasekanou petrželku.
4
Podáváme s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.