Záhorácký závitek II

Name: Záhorácký závitek II
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Vepřová plec; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 400 gramů Zelí kysané; 300 gramů Uzené maso vařené; 1 kus Cibule; 1 lžička Olej slunečnicový; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 30 gramů Máslo čerstvé; 200 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 3 lžíce Jíška instantní; 500 mililitrů Voda pitná

70 min.

Ingredience

- 800gramůVepřová plec
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 400gramůZelí kysané
- 300gramůUzené maso vařené
- 1kusCibule
- 1lžičkaOlej slunečnicový
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 30gramůMáslo čerstvé
- 200mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 3lžíceJíška instantní
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1242 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

109 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plec nakrájíme na 4 plátky a naklepeme je. Osolíme a opepříme z obou stran.
2
Zelí necháme okapat.
3
Cibuli nakrájíme najemno a zpěníme ji na oleji. Po chvíli přidáme uzené maso nakrájené na kostičky a okapané a překrájené zelí. Opečeme a dáme stranou.
4
Zelnou směsí naplníme vepřové plátky a zarolujeme. Obalíme v hladké mouce a zprudka opečeme na másle. Poté přilijeme vodu a dusíme asi 45 minut doměkka.
5
Poté maso vyjmeme a vlijeme smetanu a instantní jíšku. Povaříme 5 minut vrátíme maso a můžeme podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.