Zaječí plátky pikantní

Name: Zaječí plátky pikantní
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 300 gramů Zaječí kýta; 30 gramů Máslo čerstvé; 5 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 2 gramy Jalovec; 1 gram Tymián sušený; 30 gramů Kečup ostrý; 30 gramů Hořčice Dijonská; 20 gramů Cibule; 20 gramů Okurky nakládané; 200 gramů Hranolky

25 min.

Ingredience

- 300gramůZaječí kýta
- 30gramůMáslo čerstvé
- 5gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 2gramyJalovec
- 1gramTymián sušený
- 30gramůKečup ostrý
- 30gramůHořčice Dijonská
- 20gramůCibule
- 20gramůOkurky nakládané
- 200gramůHranolky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

363 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

22 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

740 mg

Cukr

539 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zaječí maso ze zadní kýty odblaníme, naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme drceným jalovcem a tymiánem.
2
V pánvi rozehřejeme máslo a plátky masa na něm osmažíme z obou stran dorůžova. V misce smícháme ostřejší kečup s pikantní hořčicí, přimícháme nadrobno nakrájenou cibuli, nastrouhanou kyselou okurku, promícháme. Plátky masa rozdělíme na talíře, doplníme smaženými hranolkami a pikantní kečupovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.