Zaječí závitky

Name: Zaječí závitky
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Kapary sterilované; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Citrony; 100 gramů Šunka dušená; 500 gramů Zaječí maso; 100 mililitrů Olej stolní; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 30gramůKapary sterilované
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCitrony
- 100gramůŠunka dušená
- 500gramůZaječí maso
- 100mililitrůOlej stolní
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

414 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

30 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

1 g

Cukr

31 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zaječí kýtu nebo hřbet očistíme, opláchneme a vykostíme. Maso nakrájíme na řízky a mírně naklepeme, osolíme a opepříme.
2
Na každý řízek položíme plátek šunky, trochu kaparů a tenký plátek omytého citronu. Svineme do závitků a sepneme párátky nebo převážeme nití.
3
V kastrolu na rozehřátém oleji opékáme závitky po všech stranách dozlatova. Šťávu nezahušťujeme.
4
Podáváme s bramborovou kaší nebo s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.