Základní dort pavlova

Name: Základní dort pavlova
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 12
Ingredients: 220 gramů Cukr krupice; 2 lžičky Ocet kvasný lihový; 4 kusy Maracuja; 2 lžíce Solamyl; 4 kusy Vaječný bílek slepičí; 250 gramů Jahody zahradní; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

100 min.

Ingredience

- 220gramůCukr krupice
- 2lžičkyOcet kvasný lihový
- 4kusyMaracuja
- 2lžíceSolamyl
- 4kusyVaječný bílek slepičí
- 250gramůJahody zahradní
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

218 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

8 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

7 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bílky důkladně šleháme do tuhého sněhu, přidáme cukr, škrob a ocet.
2
Na plech s pečícím papírem označíme kruh o průměru 18 cm, naneseme na něj sníh a pečeme 80 minut na 120°C.
3
Vypneme troubu a dort v ní necháme vychladnout.
4
Smetanu ušleháme, navrstvíme na dort, ozdobíme dužinou z maracuji, jahodami a poprášíme moučkovým cukrem.
5
Dort krájíme na dílky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.