Žampionová kaše

Name: Žampionová kaše
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Žampiony čerstvé; 100 gramů Máslo čerstvé; 2 decilitry Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 kus Citrony; 0.5 litr Bešamel

50 min.

Ingredience

- 500gramůŽampiony čerstvé
- 100gramůMáslo čerstvé
- 2decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1kusCitrony
- 0,5litrBešamel

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

469 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

40 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

3 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mladé žampiony očistíme, omyjeme a prolisujeme sítem. Získanou hmotu dáme na rozehřáté máslo a rychle podusíme. Přidáme sůl a citronovou šťávu.
2
Nakonec vše spojíme bešamelem, do kterého jsme vmíchali smetanu, sůl, pepř a špetku muškátu.
3
Podáváme na plátcích osmažené veky nebo jako přílohu k masům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.