Žampióny na smetaně s těstovinami

Name: Žampióny na smetaně s těstovinami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Těstoviny konzumní; 1.5 litry Voda pitná; 1 špetka Pepř černý mletý; 400 gramů Žampiony čerstvé; 2 lžíce Máslo čerstvé; 2.5 decilitry Smetana 12% (konzumní); 1 lžíce Mouka polohrubá; 1 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 400gramůTěstoviny konzumní
- 1,5litryVoda pitná
- 1špetkaPepř černý mletý
- 400gramůŽampiony čerstvé
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 2,5decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 1lžíceMouka polohrubá
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

547 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

18 g

Sacharidy

80 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny uvaříme doměkka v dostatečném množství osolené vody.
2
Žampióny očistíme, opláchneme studenou vodou a okapané nakrájíme na plátky.
3
V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme na něj nakrájené houby a ktátce je osmažíme. Potom přilijeme trochu vody a žampiony necháme pod pokličkou krátce podusit, až změknou.
4
Do pánve přimícháme smetanu s moukou, směs dochutíme pepřem a solí a vše ještě přibližně 5 minut za občasného míchání vaříme.
5
Uvařené těstoviny scedíme, okapané dáme na servírovací talíře, přelijeme smetanovu omáčkou se žampiony a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.