Žampiony plněné koktejlem z mořských plodů

Name: Žampiony plněné koktejlem z mořských plodů
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Mořské plody mix; 250 mililitrů Voda pitná; 2 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká; 120 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 2 špetky Pepř černý mletý; 0.33333 lžička Sůl; 8 kusů Žampiony čerstvé; 100 gramů Sýr Eidam cihla 45%

55 min.

Ingredience

- 100gramůMořské plody mix
- 250mililitrůVoda pitná
Do pekáče
- 2lžíceMáslo čerstvé
Na jíšku
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceMouka pšeničná hladká
- 120mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 2špetkyPepř černý mletý
- 0,33lžičkaSůl
Na plnění
- 8kusůŽampiony čerstvé
- 100gramůSýr Eidam cihla 45%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

417 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

30 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

5 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mořský koktejl necháme rozmrazit, chobotnici vyjmeme a vaříme alespoň 10 minut zvlášť. Poté přidáme zbylou část směsi a povaříme asi 5 minut.
2
V mezičase připravíme v hlubším rendlíku z másla a mouky světlou jíšku, osolíme, opepříme, zašleháme smetanu a zhruba 10 minut provaříme. Poté vmícháme scezené uvařené mořské plody.
3
Očištěné žampionové klobouky naplníme připravenou směsí, posypeme strouhaným sýrem a vložíme do pekáče na rozpuštěné máslo. Zapečeme v předehřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.