Žampiony s pažitkou

Name: Žampiony s pažitkou
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Žampiony čerstvé; 20 gramů Pažitka; 30 gramů Máslo čerstvé; 4 gramy Sůl; 20 mililitrů Olej olivový extra panenský

15 min.

Ingredience

Počet porcí:

2

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

224 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

23 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky, pažitku posekáme najemno. Máme-li větší žampiony, nejdříve je rozpůlíme a pak je nakrájíme. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme žampiony a necháme asi 3 minuty smažit. Houby scedíme a necháme v sítku okapat. V pánvi rozehřejeme máslo, vrátíme okapané žampiony a zvolna dusíme na másle zhruba 5 až 6 minut. Houby odstavíme z ohně, posypeme pažitkou, osolíme a podáváme jako přílohu k masu a rybám.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.