Žampiony se slaninovými medailonky

Name: Žampiony se slaninovými medailonky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Žampiony čerstvé; 5 kusů Cibulka jarní; 600 gramů Vepřová panenka; 4 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 250 gramů Rajčata; 8 plátků Anglická slanina

35 min.

Ingredience

- 600gramůŽampiony čerstvé
- 5kusůCibulka jarní
- 600gramůVepřová panenka
- 4lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 250gramůRajčata
- 8plátkůAnglická slanina

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

282 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

13 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso osušíme a nakrájíme na 8 plátků. Každý ovineme plátkem anglické slaniny a svážeme nití dokulata.
2
V pánvi rozehřejeme olej a medailonky na něm opékáme po každé straně 1 minutu. Potom je osolíme, opepříme, vyjmeme a necháme na teplém místě.
3
Očištěné, rozpůlené žampiony a nadrobno nakrájené cibulky opékáme ve výpeku asi 5 minut. Přidáme omytá, rozpůlená rajčata, osolíme a opepříme. Navrch položíme medailonky a dusíme pod pokličkou 10 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.