Žampiony se smetanou

Name: Žampiony se smetanou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 750 gramů Žampiony čerstvé; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Mouka polohrubá; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 0.5 litr Smetana 12% (konzumní)

40 min.

Ingredience

- 750gramůŽampiony čerstvé
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaMouka polohrubá
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 0,5litrSmetana 12% (konzumní)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

305 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

26 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žampiony několikrát omyjeme, neloupeme je.
2
Rozehřejeme máslo, přidáme žampiony, osolíme a opepříme. Dusíme pod pokličkou ve vlastní šťávě a podle potřeby mírně podlijeme.
3
Když houby změknou, odstraníme pokličku, zredukujeme šťávu a přilijeme smetanu s moukou. Necháme krátce povařit.
4
Podáváme jako přílohu k telecí pečeni nebo jako samostatný pokrm.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 5. 11. 2015

Žampiony se smetanou

Báječný recept na úžasně chutnou omáčku. A řekla bych, že se hodí i k jiným masům. Určitě ho doporučuji.