Zapečená bramborová kaše se slaninou

Name: Zapečená bramborová kaše se slaninou
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 10 gramů Sůl; 1 kus Vejce slepičí; 2 decilitry Smetana 16% (pochoutková); 100 gramů Máslo čerstvé; 3 gramy Muškátový oříšek; 200 gramů Slanina vepřová; 700 gramů Brambory; 1.2 litry Voda pitná

55 min.

Ingredience

- 10gramůSůl
- 1kusVejce slepičí
- 2decilitrySmetana 16% (pochoutková)
- 100gramůMáslo čerstvé
- 3gramyMuškátový oříšek
- 200gramůSlanina vepřová
- 700gramůBrambory
- 1,2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

624 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

53 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

5 g

Cukr

325 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě. Ještě horké slijeme a rozmačkáme. Přemístíme do mísy, zalijeme smetanou, přidáme vejce, sůl, muškátový oříšek, lžíci másla a ušleháme do hladké kaše.
2
Kaší naplníme pekáček vymazaný rozpuštěným máslem (1 lžíce) a povrch uhladíme. V pravidelných odstupech zapícháme do kaše nudličky slaniny tak, aby trochu vyčnívaly, poklademe plátky zbylého másla a dáme zapéct na 30 minut do středně vyhřáté trouby.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.