Zapečená bramborová kaše se zelím a klobásou

Name: Zapečená bramborová kaše se zelím a klobásou
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 20 gramů Máslo čerstvé; 30 gramů Strouhanka; 50 gramů Slanina vepřová; 300 gramů Zelí kysané; 100 gramů Klobása uzená; 80 mililitrů Zakysaná smetana; 300 gramů Brambory vařené; 80 mililitrů Mléko polotučné; 240 gramů Chléb konzumní; 40 gramů Sýr Eidam cihla 40%

45 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 20gramůMáslo čerstvé
- 30gramůStrouhanka
- 50gramůSlanina vepřová
- 300gramůZelí kysané
- 100gramůKlobása uzená
- 80mililitrůZakysaná smetana
- 300gramůBrambory vařené
- 80mililitrůMléko polotučné
- 240gramůChléb konzumní
- 40gramůSýr Eidam cihla 40%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

481 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

20 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vařené brambory s mlékem a solí rozmačkáme šťouchadlem na kaši. Pekáček vymažeme máslem, vysypeme strouhankou a vložíme do něj kaši.
2
Slaninu nakrájíme na kostičky a nasypeme na rozpálenou pánev. Jakmile pustí tuk, přidáme okapané kysané zelí a chvilku podusíme. Zelí rozložíme v pekáčku po celé ploše bramborové kaše a na povrch položíme kolečka klobásy. Pokrm zakapeme zakysanou smetanou, posypeme strouhaným sýrem a pečeme ve vyhřáté troubě 15 minut.
3
Podáváme teplé s krajíčky chleba.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.