Zapečená bramborová lepenice

Name: Zapečená bramborová lepenice
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 800 gramů Brambory vařené ve slupce; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Kmín celý; 3 lžíce Sádlo škvařené; 100 gramů Slanina vepřová; 500 gramů Zelí kysané; 1 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 800gramůBrambory vařené ve slupce
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaKmín celý
- 3lžíceSádlo škvařené
- 100gramůSlanina vepřová
- 500gramůZelí kysané
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

400 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

21 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

10 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané teplé brambory rozšťoucháme.
2
Na sádle zpěníme jemně nasekanou cibuli, přidáme kostičky slaniny, krátce orestujeme, přidáme překrájené zelí a vše podusíme.
3
Zelí promícháme s bramborami, osolíme, opepříme a okmínujeme a dáme do sádlem vymazaného pekáčku. Zapečeme v horké troubě, až se na povrchu utvoří kůrčička.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.