Zapečená brokolice v listovém těstě

Name: Zapečená brokolice v listovém těstě
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 360 gramů Listové těsto; 100 gramů Máslo čerstvé; 500 gramů Brokolice mražená; 3 kusy Vejce slepičí; 1 decilitr Víno bílé; 150 gramů Mozzarella; 0.5 lžička Chilli koření mleté; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý

45 min.

Ingredience

- 360gramůListové těsto
- 100gramůMáslo čerstvé
- 500gramůBrokolice mražená
- 3kusyVejce slepičí
- 1decilitrVíno bílé
- 150gramůMozzarella
- 0,5lžičkaChilli koření mleté
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

503 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

38 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

910 mg

Cukr

389 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo nakrájíme na kousky a v pánvičce roztopíme. Mraženou brokolici rozmrazíme a necháme okapat. Zapékací kulatou mísu vymažeme máslem a vyložíme 1 plátem listového těsta, který potřeme máslem a naskládáme po celé ploše brokolici, kterou posypeme soli a vložíme do horké trouby na 15 minut zapéct. Vejce, víno, pepř a chilli koření dobře prošleháme a vylijeme do zapékací mísy na brokolici. Posypeme ještě nastrouhaným sýrem a vrátíme zpátky do trouby. Pokračujeme v pečení dalších nejméně 15 minut.
2
Hotovou brokolici vytáhneme z trouby, přikryjeme, necháme 5 minut odpočinout. Podle porci nakrájíme na trojúhelníky, pokládáme na talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.