Zapečená cibulačka

Name: Zapečená cibulačka
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Cibule; 1 litr Vývar z hovězích kostí; 4 krajíce Bageta; 200 mililitrů Víno bílé; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 100 gramů Sýr Eidam cihla 45%; 40 gramů Máslo čerstvé

60 min.

Ingredience

- 500gramůCibule
- 1litrVývar z hovězích kostí
- 4krajíceBageta
- 200mililitrůVíno bílé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 100gramůSýr Eidam cihla 45%
- 40gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

357 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

23 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupeme cibuli a nakrájíme ji na kroužky, lehce opečeme na másle. Přidáme 100 ml vývaru, zakryjeme poklicí a dusíme cca 30 minut. Občas podlijeme dalším vývarem, aby se nám cibulka nepřichytila.
2
K cibuli přilijeme postupně bílé víno, zbytek vývaru, ochutíme solí a pepřem dle vlastní chuti.
3
Hotovou polévku rozlijeme do misek, podáváme s bagetou, kterou opečeme na pánvi z obou stran a posypeme strouhaným sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.