Zapečená čočka se zeleninou a chilli kořením

Name: Zapečená čočka se zeleninou a chilli kořením
Prep time: 20 min
Cook time: 75 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Ingredients: 1 hrnek Čočka velkozrnná; 2 kusy Rajčata; 1 kus Paprika zelená; 2 stroužky Česnek; 1 kus Cibule; 1 lžička Chilli koření mleté; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Olej rostlinný; 500 mililitrů Voda pitná

95 min.

Ingredience

- 1hrnekČočka velkozrnná
- 2kusyRajčata
- 1kusPaprika zelená
- 2stroužkyČesnek
- 1kusCibule
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceOlej rostlinný
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

406 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

4 g

Sacharidy

65 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Propláchnutou čočku namočíme asi na 1 hodinu do vody a potom ji ve stejné vodě zvolna dusíme pod pokličkou doměkka 50-55 minut.
2
Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme a nadrobno nakrájíme. Očištěnou papriku nakrájíme na kousky. Zeleninu vmícháme do uvařené čočky spolu s oloupanou, jemně nakrájenou cibulí a prolisovaným česnekem. Osolíme a ochutíme chilli kořením.
3
Směs vložíme do olejem vymazané zapékací mísy a pod pokličkou zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.