Zapečená cuketa s houbami na smetaně

Name: Zapečená cuketa s houbami na smetaně
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cuketa; 500 gramů Houby čerstvé; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 100 gramů Zakysaná smetana; 2 lžičky Mouka pšeničná hladká T 650; 50 mililitrů Olej rostlinný; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 1kusCuketa
- 500gramůHouby čerstvé
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%
- 100gramůZakysaná smetana
- 2lžičkyMouka pšeničná hladká T 650
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

250 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

21 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné, nakrájené houby osmažíme v pánvi na oleji. Přidáme omytou, na kousky nakrájenou cuketu, osolíme a pod pokličkou dusíme doměkka. Potom vše zalijeme zakysanou smetanou rozmíchanou s hladkou moukou a za stálého míchání chvíli povaříme. Směs vložíme do zapékací mísy a povrch posypeme nastrouhaným sýrem. Pokrm zapékáme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia asi 20 minut. Při podávání posypeme každou porci nasekanou petrželkou. Vhodnou přílohou jsou opečené brambory nebo čerstvé pečivo.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.