Zapečená jáhlová kaše se švestkami

Name: Zapečená jáhlová kaše se švestkami
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Jáhly - loupané proso; 1 litr Voda pitná; 1.5 litry Mléko plnotučné; 1 lžička Sůl; 500 gramů Kompot švestkový; 100 gramů Švestky sušené; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1.5 decilitry Smetana 33% (šlehačka); 1 kus Vejce slepičí; 1 lžíce Cukr krupice

70 min.

Ingredience

- 200gramůJáhly - loupané proso
- 1litrVoda pitná
- 1,5litryMléko plnotučné
- 1lžičkaSůl
- 500gramůKompot švestkový
- 100gramůŠvestky sušené
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1,5decilitrySmetana 33% (šlehačka)
- 1kusVejce slepičí
- 1lžíceCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

790 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

37 g

Sacharidy

96 g

Vláknina

7 g

Cukr

33 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jáhly v sítu 2x promyjeme vařící vodou (1 litr). Necháme je odkapat, pak je dáme do hrnce, zalijeme 1,5 litrem mléka, přidáme sůl (1 lžičku) a za občasného promíchání pomalu uvaříme kaši. Vaříme ji 30 minut.
2
Mezitím si scedíme švestkový kompot, šťávu zachytíme a švestky necháme odkapat. Omyjeme vypeckované sušené švestky.
3
Když je jáhlová kaše uvařená, promícháme ji se sušenými švestkami a dáme ji do zapékací mísy, kterou jsme vymazali 2 lžícemi másla. Ve smetaně si rozkvedláme vejce s lžicí cukru a kaši zalijeme.
4
Dáme ji zapéct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při 200 °C přibližně 30 minut dozlatova.
5
Upečenou jáhlovou kaší dáme na talíře, ozdobíme je kompotovanými švestkami a každou porci kaše polijeme šťávou z kompotu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.