Zapečená kapusta s goudou

Name: Zapečená kapusta s goudou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 40 gramů Ořechy vlašské; 100 gramů Gouda; 1 špetka Sůl; 400 gramů špecle; 1 kus Tymián čerstvý; 4 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Máslo čerstvé; 600 gramů Kapusta růžičková; 400 mililitrů Mléko polotučné

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 40gramůOřechy vlašské
- 100gramůGouda
- 1špetkaSůl
- 400gramůšpecle
- 1kusTymián čerstvý
- 4kusyVejce slepičí
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 600gramůKapusta růžičková
- 400mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

420 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

26 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

9 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 190 stupňů Celsia. Zapékací mísu vymažeme máslem. Růžičkovou kapustu omyjeme a rozpůlíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vlašské ořechy nasekáme. Goudu nastrouháme. Kapustu vložíme do osolené vroucí vody a 2 minuty povaříme. Poté vyndáme, necháme okapat a smícháme s cibulí, ořechy, 50 g sýra a špeclemi. Směs vložíme do připravené zapékací mísy.
2
Tymián omyjeme, lístky otrháme. Smícháme je s mlékem, vejci, muškátovým oříškem, solí a pepřem. Směsí přelijeme nákyp a posypeme zbytkem sýra. Dáme zapéct do trouby, po vyjmutí ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.