Zapečená sekaná s brambory a sýrem

Name: Zapečená sekaná s brambory a sýrem
Prep time: 30 min
Cook time: 80 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Sýr Eidam cihla 45%; 10 kusů Cibulka jarní; 1 kilogram Brambory; 200 mililitrů Zakysaná smetana; 10 gramů Sůl; 3 lžíce Koření grilovací; 400 gramů Sekaná domácí; 20 gramů Máslo čerstvé

110 min.

Ingredience

- 250gramůSýr Eidam cihla 45%
- 10kusůCibulka jarní
- 1kilogramBrambory
- 200mililitrůZakysaná smetana
- 10gramůSůl
- 3lžíceKoření grilovací
- 400gramůSekaná domácí
- 20gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

782 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

51 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

7 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oškrábeme a nakrájíme na silnější plátky, cibulku nakrájíme na proužky, sýr nastrouháme a sekanou nakrájíme nadrobno nebo ji nameleme. Zapékací mísu vymažeme máslem a vyložíme připravenými surovinami po vrstvách tak, že první a poslední vrstvou budou brambory. Nakonec vše posypeme grilovacím kořením, solí a zalijeme smetanou a dáme péci do vyhřáté trouby, přikryté poklicí nebo alobalem. Přikrytý pokrm pečeme asi 60 minut. Po této době ze zapékací nádoby odstraníme pokrývku a pečeme ještě dalších 20 minut, aby se nám udělala kůrčička. Po dopečení ihned podáváme jako hlavní chod.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.