Zapečená thajská rýže s masem a ananasem

Name: Zapečená thajská rýže s masem a ananasem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Vepřová kýta; 150 gramů Cibule; 250 gramů Rýže; 10 gramů Sůl; 1 litr Voda pitná; 2 gramy Hřebíček; 100 gramů Paprika červená; 300 gramů Ananas; 150 gramů Bambusové výhonky konzervované; 40 mililitrů Omáčka sójová; 50 mililitrů Olej arašídový (podzemnicový)

60 min.

Ingredience

- 500gramůVepřová kýta
- 150gramůCibule
- 250gramůRýže
- 10gramůSůl
- 1litrVoda pitná
- 2gramyHřebíček
- 100gramůPaprika červená
- 300gramůAnanas
- 150gramůBambusové výhonky konzervované
- 40mililitrůOmáčka sójová
- 50mililitrůOlej arašídový (podzemnicový)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

451 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

32 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

2 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve woku rozpálíme arašídový olej a osmahneme na něm cibulku, pokrájenou nadrobno. Přidáme propláchnutou rýži, hřebíček, sůl a krátce orestujeme. Vmícháme na kostičky rozkrájené maso a necháme ještě chvíli opékat, až se zatáhne. Promícháme, přendáme do pekáče a zalijeme vodou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut.
2
Zatím nakrájíme očištěnou papriku na proužky a smícháme v míse spolu s pokrájenými bambusovými výhonky, které jsme nechali okapat a malými kousky ananasu. Upečené maso s rýží promícháme se salátem, podáváme pokapané sójovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.