Zapečená treska v sýru

Name: Zapečená treska v sýru
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžíce Koření na ryby; 1 špetka Sůl; 100 mililitrů Víno bílé; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Slanina vepřová; 1 špetka Paprika mletá sladká; 500 gramů Filé z aljašské tresky; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 150 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 lžíce Citronová šťáva

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžíceKoření na ryby
- 1špetkaSůl
- 100mililitrůVíno bílé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50gramůMáslo čerstvé
- 100gramůSlanina vepřová
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 500gramůFilé z aljašské tresky
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 150gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1lžíceCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

365 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

24 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

389 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plech vymažeme máslem, poklademe nakrájenou cibulí a slaninou.
2
Položíme kousky ryby pokapané citronem a obalené v hladké mouce. Posypeme kořením na ryby, mletou paprikou, solí a pepřem, poklademe máslem a podlijeme vínem.
3
Před dopečením posypeme strouhaným sýrem a dopečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.