Zapečené bramborové plátky

Name: Zapečené bramborové plátky
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Brambory sladké (Batáty); 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Avokádo; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 7 gramů Chilli koření mleté; 2 kusy Vejce slepičí

45 min.

Ingredience

- 1kusBrambory sladké (Batáty)
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1kusAvokádo
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 7gramůChilli koření mleté
- 2kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

357 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

29 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

8 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bramboru neloupeme, nakrájíme ji na plátky asi 1 cm tlusté. Potřeme je rozpuštěným máslem a naskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme 20 minut na 220 °C z jedné strany, poté otočíme a ještě 10 minut pečeme z druhé strany.
2
Mezitím uvaříme vejce na tvrdo. Po vychladnutí je oloupeme a nakrájíme na plátky.
3
Avokádo oloupeme a nakrájíme na plátky.
4
Plátky brambor vytáhneme z trouby a osolíme a opepříme je. Poté na každý plátek dáme 1-2 plátky vejce, plátky avokáda a posypeme trochou chilli koření. Podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

so 15. 4. 2017

Zapečené bramborové plátky

Skvělá příloha