Zapečené broskve s citronem a bazalkou

Name: Zapečené broskve s citronem a bazalkou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej stolní; 12 kusů Broskve; 30 gramů Cukr krupice; 40 gramů Máslo čerstvé; 24 kusů Bazalka; 4 kusy Citrony

35 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceOlej stolní
- 12kusůBroskve
- 30gramůCukr krupice
- 40gramůMáslo čerstvé
- 24kusůBazalka
- 4kusyCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

251 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

9 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

9 g

Cukr

35 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 240C.
2
Připravíme si oloupanou kůru z jednoho citronu a šťávu ze dvou citronů.
3
Broskve nahoře nařízneme křížem až k pecce, naskládáme do zapékací mísy, položíme na ně kousky másla, posypeme cukrem a ozdobíme polovinou bazalkových lístků.
4
Nalijeme citronovou šťávu, 2lžíce oleje, 12lžic vody a přidáme citronovou kůru. Vložíme do trouby a pečeme 25minut. Mezitím pravidelně poléváme šťávou.
5
Upečené broskve naskládáme na mísu a vodu slijeme do kastrůlku. Přidáme k ní šťávu ze zbylých citronů, přivedeme k varu a vaříme dokud nevznikne sirup. Do omáčky přidáme špetku pepře, zbylý olej a lístky bazalky, promícháme a nalijeme na broskve.
6
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 3. 9. 2015

Zapečené broskve s citronem a bazalkou

Pro děti, ale i pro dospělé jsou zapečené broskve s citronem krásným zpestřením po náročném dni v práci nebo ve škole. Vůbec nemusíte čekat na zvláštní příležitost, abyste tento recept připravili. Je jednoduchý a pokud máte doma nějakou tu broskvičku, určitě ji nenechte jen tak ležet a tento recept si připravte. Stojí za ochutnání!