Zapečené cukety a rajčata s Mozzarellou

Name: Zapečené cukety a rajčata s Mozzarellou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kusy Cuketa; 4 kusy Rajčata; 250 gramů Žampiony čerstvé; 1 špetka Pepř bílý; 1 lžička Sůl; 100 gramů Mozzarella; 2 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Bazalka; 1 stroužek Česnek

40 min.

Ingredience

- 2kusyCuketa
- 4kusyRajčata
- 250gramůŽampiony čerstvé
- 1špetkaPepř bílý
- 1lžičkaSůl
- 100gramůMozzarella
- 2lžíceOlej olivový
- 1lžíceBazalka
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

272 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

18 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

4 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté cukety nakrájíme na tenké plátky, omytá rajčata rozkrájíme na kousky. Žampiony očistíme a rozpůlíme, česnek na jemno nasekáme.
2
Na pánvi rozpálíme olej a postupně do něj vložíme žampiony, cukety a česnek. Nakonec přidáme rajčata a nasekanou bazalku. Osolíme, opepříme a chvíli podusíme.
3
Zeleninu vyjmeme a rozdělíme do dvou zapékacích misek. Mozzarellu nakrájíme na plátky a poklademe jimi zeleninu.
4
Pokrm zapékáme v předehřáté troubě asi 15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.