Zapečené maso s mraženou zeleninou

Name: Zapečené maso s mraženou zeleninou
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 80 gramů Máslo čerstvé; 400 gramů Zeleninová směs jarní - mražená; 250 gramů Kuřecí prsa; 30 gramů Mouka pšeničná hladká; 150 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 120 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 40 gramů Olej rostlinný; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

65 min.

Ingredience

- 80gramůMáslo čerstvé
- 400gramůZeleninová směs jarní - mražená
- 250gramůKuřecí prsa
- 30gramůMouka pšeničná hladká
- 150mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 120gramůSýr Eidam cihla 30%
- 40gramůOlej rostlinný
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

513 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

38 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

5 g

Vápník

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na polovině másla usmažíme světlou jíšku, zašleháme do ní smetanu a alespoň 15 minut za stálého míchání na mírném plameni vaříme. Poté necháme vychladnout. Mraženou zeleninu prolijeme vodou, necháme okapat a na zbylém másle osmažíme. Maso nakrájíme na kousky a osmažíme na oleji. Sýr nastrouháme nahrubo.
2
Do zchladlé smetanové omáčky zašleháme celá vejce, vmícháme prochladlou zeleninu, maso, osolíme a opepříme.
3
Směsí naplníme zapékací mísu, kterou jsme vytřeli olejem, v předehřáté troubě zapečeme. Zhruba 5 minut před dopečením posypeme sýrem a necháme roztavit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.