Zapečené pivní špekáčky

Name: Zapečené pivní špekáčky
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 12 kusů Špekáčky; 4 kusy Cibule; 2 stroužky Česnek; 3 kusy Rajčata; 3 špetky Sůl; 3 špetky Pepř bílý; 3 špetky Cukr krupice; 1 lžíce Olej olivový; 3 kusy Paprikové lusky čerstvé; 4 lžičky Pepř 4 barev; 2 lžíce Kečup; 2 lžíce Hořčice; 2 lžíce Sádlo škvařené; 3 decilitry Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 8 kusů Rohlíky bílé

55 min.

Ingredience

- 12kusůŠpekáčky
- 4kusyCibule
- 2stroužkyČesnek
- 3kusyRajčata
- 3špetkySůl
- 3špetkyPepř bílý
- 3špetkyCukr krupice
- 1lžíceOlej olivový
- 3kusyPaprikové lusky čerstvé
- 4lžičkyPepř 4 barev
- 2lžíceKečup
- 2lžíceHořčice
- 2lžíceSádlo škvařené
- 3decilitryPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 8kusůRohlíky bílé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1236 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

97 g

Sacharidy

79 g

Vláknina

10 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou cibuli s česnekem pokrájíme na plátky. Omytá rajčata nakrájíme na kolečka, dáme je do mísy, osolíme, opepříme bílým pepřem, ochutíme cukrem a pokapeme olivovým olejem. Omyté papriky rozkrojíme na čtvrtky a zbavíme jadýrek.
2
Špekáčky sloupneme ze střívek a rozkrájíme je na poloviny. Rozkrojené strany posypeme pomletým pepřem 4 barev a střídavě je potřeme kečupem a hořčicí. Pekáček vytřeme sádlem a položíme na něj špekáčky rozkrojenou stranou navrch. Papriky vložíme s rajčaty mezi špekáčky a vše posypeme cibulí s česnekem. Nakonec vše zalijeme pivem. Zakryjeme poklicí a dáme do předem vyhřáté trouby péct.
3
Pečeme při 220°C přibližně 35-45 minut.
4
Horké podáváme s rohlíky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.