Zapečené ústřice s jablky a calvadosem

Name: Zapečené ústřice s jablky a calvadosem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Sůl; 16 kusů Ústřice; 50 mililitrů Calvados; 25 gramů Máslo čerstvé; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 2 kusy Jablka; 10 gramů Kopr čerstvý; 1 špetka Pepř černý mletý

20 min.

Ingredience

- 50gramůSůl
- 16kusůÚstřice
- 50mililitrůCalvados
- 25gramůMáslo čerstvé
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 2kusyJablka
- 10gramůKopr čerstvý
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

523 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

21 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

2 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jablka nakrájíme na drobné kostičky a vložíme do hrnce s calvadosem. Přidáme máslo a na mírném ohni necháme zezlátnout, cca 2 minuty.
2
Ústřice otevřeme a maso vybereme. Do pekáče nasypeme sůl, na kterou usadíme lastury. Do každé vložíme lžičku smetany, maso ústřice a pár kostiček jablek. Troubu předehřejeme na cca 200 °C a zapečeme. Opepříme a ozdobíme snítkami kopru a horké servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.