Zapečené vepřové medailonky

Name: Zapečené vepřové medailonky
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Vepřová plec; 2 lžíce Olej stolní; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Pomeranče; 80 gramů Sýr Niva (Rokfór); 1 kus Meduňka; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 400gramůVepřová plec
- 2lžíceOlej stolní
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusPomeranče
- 80gramůSýr Niva (Rokfór)
- 1kusMeduňka
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

381 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

24 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na 8 plátků, na oleji je po každé straně opékáme asi 3 minuty a potom je osolíme a opepříme.
2
Oloupeme pomeranč, odkrojíme i spodní bílou slupku a z dílků vydlabeme dužinu.
3
Opečené plátky masa obložíme nakrájeným sýrem a dílky pomeranče. Zapékáme asi 2 minuty pod grilem nebo v silně vyhřáté troubě, až se sýr roztaví.
4
Medailonky ozdobíme snítkou meduňky a podáváme s bagetou jako předkrm.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.