Zapečené žampionové toasty

Name: Zapečené žampionové toasty
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Žampiony čerstvé; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Petržel - nať; 3 kusy Rajčata; 8 krajíců Chléb toastový; 2 decilitry Mléko polotučné; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus Salát hlávkový; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 0.5 litr Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 300gramůŽampiony čerstvé
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1lžícePetržel - nať
- 3kusyRajčata
- 8krajícůChléb toastový
- 2decilitryMléko polotučné
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1kusSalát hlávkový
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

591 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

22 g

Sacharidy

74 g

Vláknina

7 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné žampiony uvaříme v osolené vodě.
2
Z másla, mouky a mléka připravíme bešamel, přidáme nasekanou petrželku a drobně nakrájené žampiony. Podle chuti přisolíme.
3
Směs klademe na opečené plátky chleba, posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme v horké troubě.
4
Podáváme obložené listy hlávkového salátu a plátky rajčat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.