Zapečený hermelín II

Name: Zapečený hermelín II
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Feferony; 4 kusy Žampiony čerstvé; 0.5 kus Cibule; 2 špetky Petržel - nať; 3 špetky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 5 lžic Olej rostlinný; 240 gramů Sýr Hermelín (Camember, Encián)

25 min.

Ingredience

- 1kusFeferony
- 4kusyŽampiony čerstvé
- 0,5kusCibule
- 2špetkyPetržel - nať
- 3špetkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 5lžicOlej rostlinný
- 240gramůSýr Hermelín (Camember, Encián)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

625 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

45 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

6 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky. Oloupanou cibuli nakrájíme na jemné kostičky a čerstvou petrželku jemně usekáme. Malou čerstvou červenou feferonku zbavíme jadérek a nakrájíme najemno.
2
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme žampiony, feferonku, pepř, sůl a vše podusíme doměkka. Směs necháme vychladnout.
3
Vrchní části hermelínů seřízneme, vnitřky vydlabeme a promícháme s vychladlými houbami a petrželkou. Touto směsí oba sýry naplníme a krátce v předehřáté troubě zprudka zapečeme.
4
Zapečený hermelín se žampiony podáváme horký.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.