Zapečený hermelín s brokolicí a květákem

Name: Zapečený hermelín s brokolicí a květákem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 100 gramů Květák; 100 gramů Brokolice; 1.2 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 2 kusy Cibule lahůdková; 6 kusů Rajčata Cherry; 50 gramů Šunka krůtí; 1 lžíce Máslo čerstvé; 80 gramů Mléko polotučné; 2 lžíce Zakysaná smetana; 2 kusy Vejce slepičí; 3 špetky Pepř 4 barev; 1 lžička Sůl; 1 kus Hermelín s jogurtovou kulturou; 0.5 kus Chilli paprička

40 min.

Ingredience

Vařená zelenina
- 100gramůKvěták
- 100gramůBrokolice
- 1,2litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 2kusyCibule lahůdková
- 6kusůRajčata Cherry
- 50gramůŠunka krůtí
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 80gramůMléko polotučné
- 2lžíceZakysaná smetana
- 2kusyVejce slepičí
- 3špetkyPepř 4 barev
- 1lžičkaSůl
- 1kusHermelín s jogurtovou kulturou
- 0,5kusChilli paprička

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

267 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

18 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté růžičky květáku a brokolice vložíme do hrnce s vroucí osolenou vodou a krátce, 5-7 minut je povaříme. Troubu si předehřejeme na 190°C. Lahůdkovou cibuli a cherry rajčata omyjeme, cibuli pokrájíme na kroužky, rajčata rozpůlíme. Hermelín nakrájíme na tenké plátky. Krůtí šunku na kostičky. 1/2 malé chilli papričky posekáme nadrobno. Povařený květák s brokolicí scedíme a necháme v sítu odkapat.
2
V zapékací míse na plotně rozehřejeme 1 lžíci másla. Na něm zpěníme cibuli. Mísu odstavíme z plotny. Vložíme do ní květák, brokolici, cherry rajčata, přimícháme chilli papričku, mezi zeleninu vložíme plátky sýru.
3
Vejce si rozmícháme s mlékem a zakysanou smetanou, ochutíme je solí, pepřem a zeleninu se sýrem zalijeme. Mísu vložíme do středu trouby a pokrm pečeme dozlatova přibližně 20 minut. Dobrou chuť.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.