Zapečený květák s rajčatovou omáčkou

Name: Zapečený květák s rajčatovou omáčkou
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Máslo čerstvé; 50 gramů Sýr Parmezán; 1 lžička Citronová kůra; 400 gramů Rajčata; 750 gramů Květák; 1 lžička Sůl; 1 krajíc Chléb toastový; 1 lžička Kopr čerstvý; 0.5 lžička Tymián sušený

55 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 50gramůSýr Parmezán
- 1lžičkaCitronová kůra
- 400gramůRajčata
- 750gramůKvěták
- 1lžičkaSůl
- 1krajícChléb toastový
- 1lžičkaKopr čerstvý
- 0,5lžičkaTymián sušený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

228 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

13 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

6 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytý květák rozebereme na růžičky a vaříme v páře asi 5 minut. Růžičky urovnáme do máslem vymazané zapékací mísy.
2
Toastový chléb rozdrobíme, promícháme s nastrouhaným sýrem a citronovou kůrou. Směsí posypeme květák a povrch poklademe vločkami másla (1 lžíce). Zapékáme v předehřáté troubě asi 12 minut.
3
Spaříme a oloupeme rajčata, rozmixujeme a svaříme na hustou omáčku. Okořeníme tymiánem, osolíme, opepříme. Vmícháme 1/2 lžíce másla a nasekaný kopr. Omáčku podáváme s květákem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.