Zapečený pórek s Mozarellou

Name: Zapečený pórek s Mozarellou
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 900 gramů Pórek; 225 gramů Mozzarella; 2 lžíce Olej olivový; 1 lžička Ocet vinný; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 šálek Bazalka; 4 krajíce Chléb celozrnný pšenično-žitný

28 min.

Ingredience

- 900gramůPórek
- 225gramůMozzarella
- 2lžíceOlej olivový
- 1lžičkaOcet vinný
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1šálekBazalka
- 4krajíceChléb celozrnný pšenično-žitný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

494 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

18 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

5 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve si rozehřejeme gril a mezitím v osolené vodě uvaříme asi 6-10 minut doměkka bílé části omytých a očištěných pórků. Pozor – nerozvařit!
2
Uvařené pórky scedíme, poskládáme je do zapékací misky a poklademe čerstvými listy bazalky. Na ně poklademe na půl centimetru pokrájená kolečka mozarelly a opět poklademe lístky bazalky. Grilujeme 3-5 minut, dokud nám nezačne sýr lehce hnědnout.
3
Vedle v misce si připravíme zálivku z rozšlehaného octa s olejem, solí a pepřem, kterou pórky pokapeme. Podáváme hned s dobrým čerstvým chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.